О прекрасной находке к вину и виноградной водке


alt



Часть I (продолжение дегустации в одном из ближайших номеров) Так же, как мужчине нужна женщина, вину нужна пара. Искать ее можно, конечно, в библиотеке, но что теория без практики?

 

Что за лето без абсента Xenta?


alt

 

Подведены итоги Всеукраинского конкурса Xenta Cocktail Cup
«Зеленая фея» (она же муза), благодатная основа и просто легендарный напиток – Xenta Absenta уже второй год вдохновляет барменов – участников со всей страны – на создание наиболее оригинальных авторских коктейлей.

 

Prosciutto di San Daniele: сами производим – сами потребляем


alt

 

Если вы ярый приверженец вегетарианства, то в окрестностях Венеции  вам будет чем потешить нежную, не потревоженную видом крови душу: достаточно вспомнить цикорный салат радиччио, которым славится Тревизо, или белую спаржу, обладающую статусом DOC, из Бассано-дель-Граппа (как вы догадываетесь, кстати, именно здесь – и родина граппы).

 

Они сошлись: игра и холод


alt

 

Что может быть прекраснее шампанского? Разве что шампанское летним вечером  на пляже с корзинкой ароматной клубники. Чтобы подчеркнуть вкус аристократического напитка, нужно знать, как правильно его подава

 

«Жюльен» – как много в этом слове…


alt

 

Если бы жюльен узнал, какое о нем бытует представление на просторах постсоветского пространства, порвал бы себя (пардон, нарезал на мелкие кусочки) еще раз. Любители гастрономических экспериментов и интерпретаций ушли от аутентичного понятия об этой закуске, тем самым сбив с толку неведающих гурманов, называя «жюльеном» грибы под соусом бешамель.

 

Итальянская премьера украинских вин


alt

 

Было это риском или верным расчетом, основанным на уверенности в своих силах, но в результате – в Италии под одобрительное «Браво!»  пили вина из Украины.

 
Еще статьи...

....
На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!