Музеи вина: артефакты и комментарии


alt

 

 

Винный туризм сегодня – это мультисистема, в которую входят не только винодельни, но и рестораны, и отели, и даже спа-центры. И, конечно же, музеи.

 По какому же принципу строятся такие экспозиции? Если это музей местного масштаба, там акцент, безусловно, будет сделан на само предприятие, однако эта винодельня должна обладать некой личной историей, интересной окружающим. Например, если на этикетках вин Enate – предприятия из Сомонтано (Испания) – размещают художественные картины, то вполне логично создать музей, где будут размещены оригиналы этих картин. Конечно, этот музей нельзя назвать винным, но в концепцию винного туризма вполне укладывается (тем более, что и экскурсия предполагает посещение самого предприятия и дегустацию). Согласитесь, было бы скучно, если бы все музеи имели схожие экспозиции. Кстати, наиболее популярным в таком нетрадиционном понимании «винного музея» является Музей вина в искусстве, расположенный в «Шато Мутон Ротшильд», где можно увидеть различные предметы, будь то картины или скульптуры, лейтмотив которых, конечно же, вино и виноделие.
Однако приведенные примеры – исключения, так как большинство музеев посвящены виноделию и истории его возникновения в том или ином регионе. Например, в Грузии (как все помнят, считающейся колыбелью виноделия) есть уникальный музей виноградной лозы и вина «Вазиони». Расположен он на территории завода «Шуми». И любопытен он не только древнейшими экспонатами, связанными с производством вина (один из которых, кстати, датирован IV тысячелетием до н.э.) и этнографическим залом, но и коллекцией лоз: 294 автохтонных и 92 европейских сорта.
В Грузии, в селе Велисцихе Гурджаанского района действует еще один любопытный музей, расположенный в марани (погребе), – «Нумиси». Интересен он не столько старинным оборудованием (например, глиняными квеври, французской давильной установкой фирмы «Мармонье», немецким насосом для переливания вина и др.), сколько самим помещением, в котором разместили все эти экспонаты: погреб датируется XVI веком и представляет собой классическое кахетинское строение, выполненное из прямоугольного грузинского кирпича и белого булыжного камня.
Вообще, размещение музеев в старинных зданиях – отличный маркетинговый ход: если даже давильный пресс не произведет впечатление, то помещение с арками и сводами, пронизанное духом истории, наверняка не оставит равнодушным. Поэтому и пользуются наибольшим интересом именно такие музеи, как, скажем, Le Musеe du Vin в Париже. Его обустроили на территории бывшей   каменоломни (XIII век), позже служившей винным погребом монахам-миноритам. Помимо традиционных артефактов, в музее представлена также коллекция старинных штопоров и винных этикеток. Ну и, разумеется, там есть дегустационный зал и ресторан.

alt


Не в таком старом, как подвалы аббатства в Париже, но и далеко не новом помещении размещен музей кипрского вина. Постройке 150 лет. Экспозиция традиционна и рассказывает все о виноделии Кипра, начиная с 3500 года до н.э.
Привлекателен для туристов также Museo del Vino de Ronda в городе Ронда (Андалусия, Испания). В здании, выстроенном более тысячи лет назад, недавно открылось для посещения новое помещение, ставшее 13-м залом музея. Это винный погреб, вырытый в эпоху Римской империи, который был случайно обнаружен владельцем музея. Вот чем интересны такие старые здания: до сих пор в них можно найти погребенные под слоем пыли и тяжести лет потаенные тоннели, погреба и залы.
А на Санторини, на территории винодельни Volcan Wines, музей сразу обустроили в подземелье. Лабиринт ходов там растянулся на 300 метров (это, конечно, не 120км криковских подвалов, но также впечатляет).

alt


Если же винодельня молодая и старинными постройками похвастаться не может, тогда ведутся работы с пространством и временем. Инсталляции в винных музеях – явление распространенное. Декорации создаются так, что посетители из зала в зал путешествуют в веках, наблюдая за процессом производства вина в разное время. Таким подходом отличаются WiMu в Бароло, LOISIUM в Камптале и «Центр культуры вина ШАБО» в Одесском регионе. Кстати, в Украине это не единственный музей, но надо отдать должное его организаторам – наиболее яркий. Рекомендуем посетить!
Среди других стоит отметить музей, созданный виноделом Сергеем Задорожным в Малоречке (Крым), Дом вина в Евпатории, Дом-музей шампанских вин в Новом Свете, Музей виноделия в поселке Солнечная Долина. Каждый из них любопытен по-своему, но имеет вполне традиционный подход к оформлению.

alt


Но вернемся к современным европейским музеям. В Лаво (Швейцария) собираются строить над пропастью подвесной музей вина. Его еще нет, но шумихи в прессе он уже наделал: Женевское озеро, Альпы, террасные виноградники…
Вообще, музей вина, даже универсальный, действительно отличный повод привлечь туристов и получить дополнительную прибыль. Но для региона и страны – это все-таки достопримечательность, и не зря их заказчиками или спонсорами выступают госучреждения.
Например, WiMu – проект городского совета Бароло и регионального совета Пьемонта. И подобных примеров немало. А порой они получают поддержку и от вышестоящих инстанций. Так, два года назад было объявлено о создании карты винных музеев Европы. Это проект, который имеет поддержку Ассоциации по культурному и туристическому обмену при Совете Европы. По идее, в карту должны быть включены экспозиции всей Европы. Но пока она объединяет всего несколько таких музеев, являющихся соорганизаторами проекта: The Dinastia Vivanco Museum в Риохе, «Центр культуры вина ШАБО» в Украине, La Musee de la vigne et de vin в Швейцарии, L`Imaginarium в Бургундии, Hameau Duboef в Божоле и The Wine Cultural Centre в Бордо. А пока Европа собирает желающих и данные, приведем свою карту музеев вина, которые стоят того, чтобы их посетили.

 

Украина
Центр культуры вина Шабо
(www.shabo.ua) – с. Шабо, Одесская обл.
Англия
Vinopolis Wine Centre
(www.vinopolis.co.uk) – Лондон
Harvey`s Wine Museum – Бристоль
Ирландия
Desmond Castle International Museum of Wine (www.winegeese.ie) – Кинсейл
Греция
Wine Museum in Fira – Санторини
Samos Wine Museum
(www.samoswine.gr) – Малагари, Самос
Кипр
Cyprus Wine Museum
(www.cypruswinemuseum.com)
Болгария
Kailuka Wine Museum – Плевен
Австралия
National Wine Centre of Australia (www.wineaustralia.com.au) – Аделаида
США
Arkansas Historic Wine Museum (www.cowiewinecellars.com) – Париж, Арканзас
Bully Hill Vineyards Museum (www.bullyhillvineyards.com) – Хаммондспорт, Нью-Йорк
Канада
British Columbia Wine Museum (www.kelownamuseum.ca) – Келоуна
Китай
Macau Wine Museum – Макау
Changyu Wine Culture Museum (www.changyu.cn)
Франция
Hameau Duboef
(www.hameauduvin.com) – Божоле
Musee du Vin
(www.museeduvinparis.com) – Париж
Museum of Wine in Art
(Chateau Mouton Rothschild) – Бордо
Швейцария
La Musee de la vigne et de vin (www.chateauaigle.ch) – Айгле
Люксембург
Wine Museum Ehnen
(www.luxembourg.co.uk) – Эньен
Испания
Museo Provincial del Vino de Penafiel (www.museodelvinodevalladolid.com) – Пеньяфьель
Wine Museum Valdepenas (www.museodelvinovaldepenas.es) – Сьюдад Реаль
Германия
Reingauer Weinmeum (www.rheingauer-weinmuseum.de) – на Рейне
South Tyrol Wine Museum
(www.museo-del-vino.de) – Кальтерн/Кальдаро
Италия
Museo del Vino/Vernaccia Wine Museum (www.winetrailtraveler.com) – Сан Джиминьяно
Wine Museum at Commune of Barolo (www.cellartours.com/italy) – Бароло
Il Museo della Fondazione Lungarotti (www.vino.lungarotti.biz) – Умбрия

 

....
На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!